Il progetto Perle di Maremma si sviluppa nel contesto dell’azienda della famiglia Rossi, nata nel lontano 1969 quando i genitori degli attuali proprietari decisero di avviare un’attività di produzione di colture orticole e frutticole per poi aggiungervi, in un secondo momento, seminativi, leguminose, colture industriali estensive ed uliveti.